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こんにちは。SIEDです。  

７月３日（金）にSIED企画イベント「和菓子の練り切りを作ってみよう！！」を開催し、留学生1０名、ローカル学生５名の計15名が参加しました。  

このイベントでは、日本の伝統和菓子「練り切り」を作りました。  

はじめに、練り切りの歴史や特徴について説明し、参加者の皆さんに練り切りへの理解を深めてもらいました。作成では、アーモスト館へ移動し、求肥に色を付けて成形を行いました。参加者同士が互いにサポートし合い、コツを共有することで、どの班もそれぞれ個性のある練り切りを完成させることができました。また、練り切りに関するクイズで盛り上がり、自分の国の文化やお菓子について話題が広がるなど、交流を深めるきっかけにもなっていました。
 

SIEDは今後も様々な国際交流イベントを企画します。ご参加お待ちしております！！